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P1050661.JPG2011-03-06_16-22-19_842.jpgP1020234.JPG2011-03-06_15-22-41_756.jpgP1020407.JPGP1020243.JPG  

抵達北海道後

忙著本季菜單設計

至今尚未去滑雪

Niseko雖是個國際性的滑雪場

但客戶群還是以澳洲為主

於是兼顧日本及澳洲人的味覺

為主要設計方向

此外 日本地震所引發核災事件

多數食材皆有核汙染的疑慮

增添更多挑戰性

晴朗的天氣

理應帶著心愛的雪板

馳騁雪原之上

然而任務尚未完成

如今只能望雪興嘆

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    ericlin19790227 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()