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如果妳問我 在澳洲這幾年
最掛心的人是誰?
我會毫不遲疑地回答
Lee & Sigi
我在Falls Creek的老闆娘及老闆
也是我在澳洲的爺爺奶奶
(當然並非正式 而我心底卻是這樣認定)
06年從農場離開前往滑雪場工作
除了感謝當初智強與怡君的介紹外
更重要的還是 Lee與Sigi的照顧
開始了這幾年精彩的生活
正當我的廚師生涯正準備起步時
Sigi卻因心臟因素辭世了
而Lee佝僂的身子更加嚴重
今年又回到Falls Creek來見您
看到您的姪女對您無微不至的照料
內心替您高興 但從您的眼神裡
似乎看到您逐漸消逝的光輝
也許是Sigi的辭世 也許歲月催人老
但您的意志力 永遠贏得我的尊重
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